에어프라이어 군밤, 칼집 넣는 꿀팁은? 겉은 바삭 속은 촉촉하게 만드는 방법

 

가을철에는 밤이 제철이 되어 집집마다 군밤을 즐기는 모습을 볼 수 있습니다. 군밤은 구워 먹어도 맛있고, 삶아 먹어도 맛있지만, 칼집내기가 어렵다는 단점이 있습니다. 하지만 에어프라이어를 이용하면 쉽게 군밤을 구워 먹을 수 있습니다.

이번 블로그 포스트에서는 에어프라이어를 이용한 간단한 군밤 칼집내기 방법과 군밤 요리 레시피를 소개합니다.

밤 칼집내기: 간단한 방법

밤 칼집내기는 힘들게 생각할 수 있지만, 에어프라이어를 이용하면 간단하게 할 수 있습니다.

1. 밤을 물에 담기 밤을 찬물에 한 번 헹긴 뒤, 완전히 잠길 정도로 물을 넣고 소금 1스푼 정도를 넣어 30분간 담가둡니다. 물 위로 뜬 것은 썩거나 벌레 먹은 것이니 건져내야 합니다.
2. 밤 칼집 내기 밤을 물에 30분 정도 담가 놓으면 칼집내기가 쉽습니다. 칼집을 가로로 일자(-)로 내주거나, 십자(+)로 내주셔도 됩니다. 칼집을 낼 때는 너무 깊지 않게 껍질까지만 칼집을 내주어야 합니다. 알맹이가 손상되지 않도록 주의해야 합니다.
3. 에어프라이어에 구우기 칼집을 내린 밤을 에어프라이어 바스켓에 넣고 180도에서 20~25분 정도 구워줍니다. 밤의 크기에 따라 구워지는 시간이 다를 수 있으니, 가끔씩 확인하며 구워주세요.

 

군밤 요리 레시피

간단하게 군밤을 구워 먹는 것도 좋지만, 간단한 요리로 군밤을 변신시켜보는 것도 좋습니다.

1. 군밤 꿀옷 군밤을 에어프라이어로 구운 후, 꿀과 물엿을 섞은 시럽에 넣어 졸입니다. 꿀옷을 입힌 군밤은 고소함과 단맛이 어우러져 더욱 맛있습니다.
2. 군밤 버터 군밤을 에어프라이어로 구운 후, 버터와 설탕을 섞은 소스에 넣어 볶습니다. 버터와 설탕의 풍미가 군밤에 스며들어 더욱 맛있습니다.
3. 군밤 튀김 군밤을 에어프라이어로 구운 후, 튀김옷을 입혀 튀깁니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 군밤 튀김은 간식으로도 좋고, 안주로도 좋습니다.

결론

에어프라이어를 이용하면 쉽게 군밤을 구워 먹을 수 있습니다. 또한, 간단한 요리로 군밤을 변신시켜보는 것도 좋습니다. 군밤은 가을철의 대표적인 과일이므로, 이번 가을에는 에어프라이어로 군밤을 맛있게 즐기세요!